Ingrédients
200 gr de fromage blanc
40 gr de sucre en poudre
120 ml de crème liquide entière bien froide
150 gr d’abricots en boîte égouttés et mixés
6 petits-beurre mixés
Dans un saladier mélanger le fromage et le sucre
Monter la crème en chantilly
Incorporer délicatement cette dernière au fromage
Au fond des verrines mettre un peu de petits-beurre puis une couche d’abricots et recouvrir de mousse au fromage
Mettre au frais minimum 2 h
