Ingrédients
3 blancs d’oeufs
100 gr de sucre glace
60 gr d’amandes en poudre
30 gr de farine
70 gr de beurre fondu
1 cc d’extrait de vanille
1 cc de cacao amer
Dans un saladier mélanger la farine, les amandes, le sucre
Ajouter les blancs légèrement fouettés
Incorporer le beurre
Diviser la pâte en deux
Dans une part mettre l’extrait de vanille et dans l’autre le cacao
Verser un peu de pâte vanillée dans les moules puis un peu de pâte chocolatée
Cuire four chaud 180° une quinzaine de minutes
