salam alikoum,
alors pour cette première recette ce sera un gaeau au choclat.
Donc il vous faut :
Ingrédients
200gr de chocolat
180gr de sucre fin
125gr de beurre
120gr de farine
5 oeufs
1 paquet de levure chimique
battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ensuite fondre le chocolat avec le beurre puis l'ajouter aux mélange jaunes + sucres. Ajouter la levure et la farine.
battre les blancs en neige et les ajouter au reste de la préparation, en mettant d'abord une partie que l'on mélange sans précaution pour assouplir la pâte et ensuite le restant délicatement en soulevant la masse du milieu vers les bords et de haut en bas
cuire dans un moule de 26cm de diamètre pendant environ 40 à 45 min à 180° ( un couteau dans le gâteau doit ressortir sec) moi je l'ai fait cuire 30min.
Mettre un nappage, moi pour qu'il soit bien fort en chocolat j'ai mis 200g de chocolat que j'ai fait fondre avec un peu de crème liquide puis je l'ai nappé et décoré de poire coupé en forme de coeur.
Voila
